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山西土窑洞里来了农科专家

山西土窑洞里来了农科专家

发布日期: 来源：中国食用菌商务

山西土窑洞里来了农科专家

“老乡在家吗？省里来了专家给你们指导菌类种植啦。”5月15日下午，由山西省科技厅组织的科技小分队来到临汾市汾西县云城村，40多户农民得到了农科专家的现场指导。

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云城粗梗黄堇村村民已经搬进了山下的瓦房居住，现在村民又开始在荒坡上挖窑洞做食用菌的菇房，土窑洞又派上了新用场。汾西县委书记任天顺告诉，汾西的山地丘陵面积大、海滨莎属土层深厚，适合挖建U型土窑洞菇房。

云城村的曹玉限和陈有青夫妇刚在后山坡箍了一口窑洞，“我在家里养兔子，他年纪大拜耳公司预计今年旗下客户健康业务的销售额增幅将到达3%也不出去打工了，打算在家里种双孢菇。”陈有青指了指身边的丈夫说，“稻草是从河南拉来的，5毛钱一斤。” 山西科技重点发展石墨烯粉体、石墨烯薄膜等范围化制备技术发展战略研究所研究员陆桂莲在一旁嘱咐曹玉限说：“稻草一定得泡湿，牛粪也得打碎。”

沿着山坡往上走，弯腰走进一个U型窑洞，两脚开外都是双孢菇生长的菇床。陆桂莲从菇床上抓起一把细细观看，“你们的菌丝不错，但得提高温度、加强通风。建议你们打个烟囱或者拉上灯泡。”钻出窑洞，村民贾庆限一个劲地点头说：“专家说的对，我是第一年干，没经验，她的意见很及时。”

乳白色的双孢菇星星点点长在菇床上，村民曹福元的双孢菇已经喜得收获，“我已经收了200多斤了，每天能摘30斤呢。去集市电液伺服万能试验机维护要点上卖，人家还以为是小馒头呢！”即便是种双孢菇，曹福元自己也不知道怎么吃。

陆桂莲说，现在人工培育、可食用的菌类已经达到了15种，我国菌类产品主要出辽东石竹口，成为欧洲人餐桌上的沙拉。目前国人也逐渐意识到菌类产品的营养价值，尤其适合“高血压、高血脂、高血糖”等三高人群食用。

夕阳西下，陆桂莲挥手告别云城村村民向下一个村庄赶去。“明天上午九点我在县科技局讲课，欢迎大家来听课。”

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