辽宁省2013年蛋鸡产销形势分析及后市预测0硬叶冬青
文章来源：水产农业网 | 2022-07-01
辽宁省2013年蛋鸡产销形势分析及后市预测
一、2013年蛋鸡形势回顾
2013年蛋鸡生产总体情况是在微利或保本状态下经营，养殖户若是管理跟不上或出现疾病便会在亏损状态下经营。
鸡蛋价格：据统计，2013年鸡蛋全省平均价格为8.45元/千克，同比增长5%。其中1、2月份因春节效应延续2012年末态势，保持在较高价位，平均价格为9.24元/千克；3月份蛋价开始正常季节性下降，4月份禽流感事件的发生，加速了蛋价的下滑，鸡蛋行情进入市场低迷状态，这种状态一直持续到7月份，3～7月份鸡蛋全省平均价格为7.94元/千克； 8、9月份鸡蛋价格有所上涨，这两个月蛋价全省平均达到8.96元/千克； 10月份鸡蛋价格又出现小幅下降，10～12月份鸡蛋全省平均价格为8.42元/千克。
鸡雏价格：据统计，2013年蛋鸡雏全省平均价格为2.51元/只，同比下降7%。2013年全省蛋鸡雏价格变化比较平稳，养殖户补栏意愿一直不高，蛋鸡雏价格一直保持在一个较低的价格，并且从年初一直保持到年末。
配合料价格：据统计，2013年蛋鸡配合料全省平均价格为2.87元/千克，同比增长5%。蛋鸡配合料价格近三年一直保持较高价位，蛋鸡生产仍然是在较高饲养成本状态下运行。
蛋鸡效益：按照2013年的饲料价格及目前我省蛋鸡的饲养管理水平，即一只蛋鸡一个饲养周期产蛋16～17千克左右、饲料消耗50千克左右、淘汰鸡出栏体重2千克左右、一个饲养周期防疫水电人工费6～7元/只左右，鸡蛋平均批发价格按平均市场价格每千克降低0.3元，即8.15元/千克；饲料、鸡雏、淘汰鸡均按全年平均价格，即2.87元/千克、2.51元/只、8.87元/千克计算，每千克鸡蛋的成本价约为7.95元。因此，2013年平均每千克鸡蛋约可盈利0.2元，养殖户一旦饲养管理跟不上或出现疾病便会在亏损状态下经营。
二、原因分析
总体来说，蛋鸡价格受供求关系、生产成本、其他农产品价格及节日效应等因素影响。其中2013年1、2月份由于春节效应加上整体农产品价格以及饲料价格的高价位运行等综合因素，鸡蛋价格保持较高水平。春节过后，3月份居民消费需求明显下降，加之猪肉价格下降，鸡蛋价格出现下降情况。进入2013年4月份，禽流感事件成为影响家禽市场的重要因素。种鸡场种蛋淘汰，孵化厂孵化减少，养殖户进苗观望，消费者“谈禽色变”，消费信心逐步丧失，鸡蛋市场不景气，蛋鸡生产在亏损状态下经营。这种形势一直持续到6月份，7月份是鸡蛋消费淡季，鸡蛋价格在上半年较低价格基础上继续回落。8、9月份各大中小学陆续开学，鸡蛋采购量加大，对蛋价上涨有一定的拉动作用，同时由于中秋节和国庆节的节日效应，8、9月份鸡蛋价格开始上涨。10月份节日效应过后鸡蛋价格开始回落，一直至2013年12月份。同时2013年12月份距离2014年春节节日的到来还有一个多月的时间，而南方蛋商在春节前一个月才来北方采购鸡蛋，本地节日礼品蛋和饭店备货等也是在春节前的20天左右时间才开始，时间差造成了2013年12月份蛋价没有像往年一样上涨。
三、2014年蛋鸡形势预测
从饲料方面看，预计我国明年玉米等农产品价格将会保持较高价位，蛋鸡配合料也必然保持较高价位，蛋鸡生产仍然是在高成本状态下运行。从蛋鸡雏方面看，养殖户目前受禽流感事件影响不敢大批进雏，同时养殖户补栏越来越趋于理性，因此出现蛋鸡雏大幅上涨的可能性较小。从鸡蛋行情方面看，受全球经济危机和我国经济增速放缓的影响，预示着蛋鸡生产行情不会太乐观，但因2013年鸡蛋价格的持续低迷行情影响而使许多养殖户补栏较少，致使2014年产蛋鸡存栏量减少，预示着蛋鸡生产行情也不会太差。
综上，预计2014年鸡蛋价格将保持保本或小幅盈利行情，但期间可能会有季节性小幅震荡。
四、建议
我国是蛋鸡养殖大国，但还不是蛋鸡养殖强国。小规模、大群体的格局依然存在，生物安全体系尚不完善，时常需要面对疫病和市场风险。中国家禽业在2013年异常艰难，然而每一次低谷都是寻求突破的机遇，所以需要社会各界在以后的日子里对蛋鸡产业给予更多的呵护，有效避免某些突发事件对蛋鸡产业造成的误伤，这样家禽业云开月明的日子也许就在不远的明天。
辽宁省种畜禽监督管理站杜德来徐涵