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粽子“穿”礼盒身价飙升河北粽子今年贵一成北越苹婆
文章来源:水产农业网 | 2022-08-31
粽子“穿”礼盒身价飙升河北粽子今年贵一成
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端午节日益临近了,粽子已经占据了各大超市冷柜的半壁江山。很多市民走进超市却俨然有一种临近“中秋节”的感觉,原因是一堆堆礼盒装的粽子越来越像一贯走豪华路线的月饼了。面对包装越来越精美的粽子,市民是否像对待月饼一样去选购呢?
现象
粽子礼盒风愈刮愈盛
在街头1元一个、在超市里几元一袋儿的粽子,一旦被精心摆放在精美的礼盒中,身价便呈几倍甚至几十倍的速度攀升。这种“高价”礼品粽子在端午节前夕,比往年都来得更猛烈,席卷了各大超市以及酒店。
昨日,记者走访了省会各大超市看到,曾经用在月饼上的华丽包装越来越多地出现在了粽子身上。在各大超市,外表华丽、包装精美的礼盒粽子在很显眼的位置一字排开,记者看了一下,这些礼盒粽子的价格从七八十元到三百多元不等,有纸盒装的,有铁盒装的,有竹篓式的,有双层的。
几个粽子怎么就值好几百元了?一位促销人员打开一盒粽子翻给记者看:“这盒368元的礼盒粽搭配特别齐全,除了8个粽子,还搭配了一盒茶叶、一包酱鸭。”另外一盒粽子只有8个粽子却标价228元,促销人员介绍说:“粽子里面加了鲍鱼和瑶柱。”记者看了一下包装上的说明,八个粽子里只有一个加了鲍鱼、一个加了瑶柱,其它都是很普通的馅料。
在各大酒店,一走进大厅,首先映入眼帘的就是摆在醒目位置的礼盒粽子,价格也多在大几十元到二三百元不等。据一家星级酒店的工作人员透露,最近一段时间酒店营销的重点就是粽子。
市场反应
礼盒粽子多数市民不买账
随着端午节的临近,粽子已经占据了各大超市冷柜的半壁江山。从今年各大超市、酒店的销售情况看,礼盒粽子似乎并没像礼盒月饼那样受欢迎。一家星级酒店的工作人滑皮柯员坦言:订得不太好,比月饼早早脱销的“盛况”差远了。而一些超市也反映:“礼品粽子销售一般,没有普通粽子卖得好”。看来,多数市民对高价粽子并不买账。
对此,河北省商联会秘书长曹润亭分析认为,由于端午节没有中秋节那样浓厚的“走亲访友”、“表达情意”的氛围,因此礼品粽肯定不如月饼受欢迎。
相对与包装精美的礼品棕,今年普通粽子的品种更加丰富了,既有传统的蜜枣、豆沙、五仁等,也有猪肉、栗子、咸蛋等馅料;在包装上,既有盒装的,也有袋装的,还有网兜的;在价格方面,据销售人员介绍,由于今年粽子原料以及人工成本的增加,今年的粽子价格普遍上涨一成多。
记者注意到,一位消费者拿了一袋粽子放在购物篮里,可想了想,又放了回去。“现在粽子都这么贵了,两个粽子就要12元多。算了,还是不买了。”这位消费者说。
声音
走月饼老路不应该
十几元一只粽子,要说看起来似乎也不算太贵,毕竟现在生活水平提高了,消费也日趋多元化。看看我们身边,十几元钱的衣服和几千元上万元钱的衣服同样有人穿,正所谓各取所需。也因为如此,市场上的商品五花八门,大家的选择也更丰富了。
早在去年3月份,国家质检总局和国家标准化管理委员会发布了《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准。该标准对饮料、酒、糕点、粮食、保健食品、化妆品等产品的外包装都进行了“强制瘦身”的规范要求。
“‘高价粽子’会使传统节日食品‘变味’,并将在一定程度上影响社会风气。”一位市民显然不赞成粽子贵族化。但商家认为,越来越多的人在传统节日喜欢送“传统”的食品,这是一个好的商机,有市场就说明有需求。
面对粽子越来越“异化”的话题,曹润亭认为,适当的改良固然可以,但愈刮愈烈的礼品化之风不可长。(记者 秋凌)
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