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稻谷陷入供给困局普稻过剩优质稻紧缺台湾芙蓉

文章来源:水产农业网  |  2022-09-02

稻谷陷入供给困局:普稻过剩优质稻紧缺

作为三大主粮品种中,供需最为宽松的品种,国内稻谷市场正在出现一种奇怪现象:一方面,籼稻为主的普稻消费不振,数量庞大,充斥市场;另一方面,国内优质稻紧缺,许多加工企业到处寻粮,“无米下锅”。

在这个大米消费的传统淡季,企业却由于缺乏原料,错失了开拓新市场的时机。

不过,在湖北仙桃裕泰米业有限公司总经理王万虎看来,现在只是稻谷加工企业缺少稻谷,而市场上并不缺米。

米企四处寻粮

武汉国家粮油信息中心的分析师们,正在湖北早稻主产区进行收获前的情况调研。有相关分析师表示,在调研中发现一个奇怪的情况,“现在市场上的优质稻非常紧缺,几乎找不到货源,许多企业已经把自己的库存消耗殆尽,因此,纷纷呼吁要求,当地尽快拍卖托市稻谷。”

“好多企业都已经因为没有粮食可加工而停工,而部分实力较强的大企业,仓容或许也只能维持几天时间。”上述分析师说。

湖北襄阳乐峰粮油有限公司董事长梅心乐表示,并不知道什么原因,导致现在企业的原料紧张。“我们现在很焦急,虽然有一些库存,但不知道还能坚持多久。”

“我们周边的企业都停了,我自己有一些库存,因此,还能勉强维持,但像我们这样的企业,在仙桃地区,一个县最多也就有两三家。”王万虎认为,当地至少有85%的企业已经因为无粮加工而停止生产。

湖北京和米业有限公司董事长何平高表示,当地农户手中几乎无余粮,市场上的粮源也极其紧张。在江西、湖南等稻谷主产区,很多加工企业负责人也表示,由于优质稻紧缺,企业正在到处寻找粮源。

与此局面不同的是,国内籼稻充足,同时受进口大米冲击,市场上大米充足,且消费清淡。

市场呼吁拍粮

“还有半个月,早稻就要上市。但是国家的仓容普遍紧张,因此,许多企业希望国家此时可以拍卖一些稻谷,既可以缓解企业用粮紧张局面,还可以腾出更多仓容,进行新粮储备。”上述武汉国家粮油信息中心分析师说。

江西吉水富贵米业有限责任公司负责人谢苏斌认为,由于去年优质稻上市的时候,价格相对较高,因此,许多企业并未提前储备,因此,导致现在困难局面的出现。

谢苏斌的分析受到了大部分业内人士的认可。湖南相关粮食企业负责人认为,除此之外,去年优质稻多数进入了中储粮系统,被国家托市收走,也是部分原因。

“我们前期进行了一次拍卖,竞争非常激烈,最后成交价达到了每百斤168元。”上述负责人讲述说,很多企业都在为抢到粮源竭尽全力。但最后这个价格超过了企业的承受能力,最终这批粮食并未实现出库。

何平高表示,自己正在动用所有的人员,在周边县市寻找粮源。不过,由于大米利润极低,企业无法考虑跨省等远距离的粮源。

“因此,我们希望国家能尽快进行托市稻谷的招拍挂。”梅心乐说。

王万虎则表示,再过两个月左右,新季优质稻就会相继上市,因此,这两个月是托市稻拍卖的良机,如果错过这两个月,国家再进行拍卖,就已经失去了意义。

稻谷供需宽松

在优质稻紧缺的市场背景下,一些拥有库存的贸易商,俨然成为加工企业追求的香饽饽。广东某贸易商表示,由于生意关系,自己结识的一家贸易商,现在库里还囤积了8万吨优质稻,“我只知道,他们的成本大概在130~140/百斤,而现在标价165元/百斤。”

即便如此,并不是所有缺粮企业都能够购到。

“他们现在每天只肯出售500吨,不多出一粒稻谷。现在好多加工企业老总得知消息后,都在懊恼当初没有和他们搞好长期的合作关系。”中华粮网稻米分析师徐彦表示,由于目前处于消费的淡季,因此,整个大米需求并不旺盛,市场上所需的优质稻总量并不是特别庞大。

“往常情况下,稻谷加工企业开工率会维持在50%左右。今年,部分地区优质稻显得尤为紧张,也和当地加工企业的消化能力有关系。其实,从全国的总体情况来看,稻谷仍是主粮品种中,供需最为宽松的。”徐彦说。

有分析认为,2013年我国稻谷总产量20275万吨,大米净进口176万吨(不含其它渠道进口),折合稻谷300万吨左右,据此推算,2013年我国当年新增稻谷总供给量约为20575万吨,与消费量20223万吨相比,稻谷全年结余量约352万吨。总体上看,年度内我国稻米市场在上年供需平衡有余的基础上相对宽松。

徐彦认为,早稻上市之后,用粮紧张局面或有些许改善,“虽然很有限”。不过,也有企业负责人表示,由于今年的优质稻市场价格较高,即使新粮上市,其价格仍会居于高位,因此,对于用粮企业来说,是否储备优质稻,防止出现今年的局面,仍然是一个比较难权衡的课题。

“与去年同期相比,每百斤的稻谷已经贵了20元钱,这么高的市场价格,再去囤积新粮,也会面临更大的风险。”谢苏斌说。

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