秋播萝卜不知道选什么品种推荐一款天津沙窝萝卜给大家雷山瑞香
文章来源:水产农业网 | 2022-09-03
秋播萝卜不知道选什么品种?推荐一款天津沙窝萝卜给大家!
秋播萝卜不知道选什么品种?推荐一款天津沙窝萝卜给大家! 每年8月初,也就是立秋前后,正是北方种植萝卜一年中的的最佳时机,每到这个时候,很多菜友都会咨询,哪种萝卜好吃呢?水果萝卜现在品种繁多,究竟哪种是最好的呢?今天就给大家推荐一种天津特产萝卜。
天津沙窝萝卜
这种萝卜叫沙窝萝卜,因是天津特产所以也叫天津卫萝卜,沙窝其实是一个村的名称,历史记载最早是由沙窝村开始种植,而且它的种植历史非常久远,已经超过600多年,是名符其实的一个老品种。
沙窝萝卜它最大的特点就是脆、甜、汁水多,而且它的皮特别薄,放案板上一摔就能碎成好多块,素有一摔掉八瓣之说,足见其多么的脆爽,其食用方式多种多样,但最多的还是以生吃为主,切成薄片或直接吃或沾酱都特别美味。
沙窝萝卜营养丰富口感极佳
沙窝萝卜不光是好吃,它的营养特别丰富,含丰富的维生素、纤维素、粗蛋白等微量元素,常吃具有怯痰、利尿、助消化、预防感冒、顺气开胸之功效,所以在天津有句谚语叫,“沙窝萝卜就热茶,气的大夫满街爬”,足见其在食疗界中的地位和影响之大。
沙窝萝卜种植时间及方法
其实沙窝萝卜不仅在天津地区可以种植,只要掌握好种植时间,全国各地均可以种出媲美天津本地的正宗沙窝萝卜,在北方地区(华北平原)一般选择在8月10号左右种植,而江浙一带则要在8月底9月初最为适宜,总的来说就是选择在热凉交界时播种,收获时在深秋初冬为宜,这样萝卜在生长期间有足够的温差,萝卜长的才最好吃。
沙窝萝卜种植其实也特别简单,一般土壤均可种植,肥料方面应以发酵好的有机肥为主,播种前深翻并整细土壤,以利萝卜生长,整个生长周期主要以浇水除草为主要管理就能收获品质上佳的萝卜。
眼下又到了种萝卜的时期了,你是不是打算种萝卜了,还在选哪种萝卜品种好着急吗?不妨种上这一款萝卜,口感及营养价值都极佳哦。
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