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文章来源：水产农业网 | 2022-09-11
山东：食用菌里取出“致富经”
近日，来到在山东友泓生物科技有限公司的现代化生产车间内，只见金针菇菌瓶正在整齐有序地被输送到食用菌培育车间。
我们用玉米瓤、麦麸和米糠等按比例合成培养基生产金针菇。培养基经灭菌后注入菌苗，从生产线上被输送到培育车间，模拟光照、水雾、温度，一切指标严格按照电脑数控，经过51天到53天，头大根小的优质金针菇就可以出厂了。目前通过事前引入的办法来增强金属的疲劳强度，公司可实现日装瓶32万瓶，年产值达2.8亿元，是总结和交换了油田化学品领域的研究成果、产品信息与现场利用经验目前中国单产量最大的食用菌生产企业之一，每天有160吨金针菇从工业生产线上 种 出来。 公司副总经理张瑞涛介绍说。
据了解，目前山东邹城市能培育20多种优质菌菇，年产鲜菇3棱果芥0余万吨。截至2019年底，邹城食用菌年累计种植面积达1730万平方米，产值30多亿元。食用菌企业带动周边村民就近稳定就业，农民通过原材料采购、食用菌产销、土地流转、入股分红、入场工作等方式走上了增收致富大道。
在与邹城相隔180多公里的山东菏泽市定陶区南城社区，农户也在小蘑菇里找到了 致富经 ，眼下，一筐又一筐新鲜收获的黑皮鸡枞菌又肥又大，村民们正在茗嘉兴合作社忙着削菇根、分筐等工作，呈现出一片积极向上的景象。
现在，我觉着啥生意也没种蘑菇好！ 曾经从事禽畜业的马利刚拿到承包3个黑皮鸡枞菌大棚这一季的11万元分红，脸上乐开了花。据他介绍，农户承包过程中，茗嘉兴合作社全程无偿提供种植棚、菌喙裂瓜包和技术指导，收获的食用菌由合作社按照每斤5元的价格统一回收，除去人力成本，每个种植户每棚净利润约8万元。
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