温氏股份副总裁董秘梅锦方打好基础理顺各环节再出发扭肚藤

温氏股份副总裁、董秘梅锦方：打好基础，理顺各环节再出发

养殖龙头之一温氏股份（300498，SZ）近两年遇到的困难不少。

即使保持着肉鸡出栏量稳居全国首位、肉猪出栏量国内前三的成绩，温氏股份仍被市场打上业绩不及预期的标签，因此也惹来不少议论，这个养殖的龙头能否上演王者归来的戏码？

从出栏规模来看，在猪周期盛宴之下，面对同行们的不断扩张，温氏股份掉队了，有声音质疑其失速，但也有研究称行稳方能致远。

宁愿走慢一点，但要走稳一点，这是温氏股份一直秉承的信念，过去，温氏股份将业务向上下游的屠宰、生鲜等延伸，又横向拓展出乳业、金融、投资等板块，并将这些业务逐步做大做强，在各自的领域里占有重要一席，成了养殖行业中的大象，可以平稳穿越猪周期。

陷入争议的时间里，温氏股份并未闲着，例如：升级养殖模式，从紧密型公司 农户/家庭农场的养殖模式向公司 现代养殖小区转变，在降本增效上寻求突破；进一步调整组织架构，将原养猪事业部拆分为种猪事业部、猪业一部和猪业二部，以更好应对全国扩张、猪瘟疫情下的管理防控；同时，在特殊时期，也相应调整了育种策略，以实现对母猪数量的快速补充。

近日，笔者亲访温氏股份副总裁、董秘梅锦方，讨论了业绩增速放缓的原因，公司上述转变背后的思考，以及未来的计划。

对于最受关注的生猪养殖板块，梅锦方称，公司生产技术指标均出现明显拐点，养猪业整体趋势积极向上，我们不会单纯去追求出栏数量，先到2000万头，再打基础、降成本，各方面理顺后，再进一步发展。

笔者：年报、一季度报发布后，市场提出较多质疑，认为公司业绩没达到预期，一定程度上也影响股价不断下跌，您如何看待？

梅锦方：（业绩不达投资者预期）有多方面原因，包括新冠疫情的影响等。另一方面也包含我们对一些财务数据处理上的调整，给养殖户奖金的计提、费用的分摊都和往年的有所不同，这对同比数据也有所影响。

去年确实经历了较多的困难，但总体来说，现在情况是越来越好。例如，养猪业务，高繁母猪存栏比例在持续提升，目前超85%；自产猪苗季度环比增加约31%；自产猪苗成本同比大幅下降；猪苗投放量季度环比大增46%。其中3月份单月投苗量创近一年来新高。同时，单月种猪分娩窝数、窝均健仔数等生产技术指标均出现明显拐点；另外，公司黄羽肉鸡鲜品和熟食销量增长较快，公司禽业效益也较乐观。

不过，对于养殖来说，生产反映到业绩上，需要时间过程。被质疑说明我们做得确实不够好。

笔者：公司提到今年肉猪成本目标价是10~11.5元/斤，未来还要达到10元以下，较好的更要达到8元以下。对于这些目标，公司计划通过如何实现？

梅锦方：公司2021年肉猪完全成本目标为10~11.5元/斤。至年底出栏量上来后，公司肉猪完全成本目标为10元/斤以下。在公司范围内，现有经营成绩较好的区域公司完全成本可控制在8.5元/斤左右。公司明年肉猪养殖的完全成本目标为7~8元/斤。

成本是否可以大幅下降，主要受两个方面影响：猪苗成本和产能利用。待公司外购猪苗减少，自产苗增多，将大幅降低猪苗成本；产能利用率提高后，人员薪酬及固定资产折旧费用等将显著降低。公司种猪场会努力实现自我配套和自我循环父母代种猪供应，持续改善和降低肉猪生产成本。

以猪苗成本为例，现在市场外购猪苗成本达到1500/头，自产猪苗成本在350元/头~380元/头，就按400元计算，也可以节约1100元成本。一头猪出栏按250斤算，这就要节约4.4元/斤的成本。

目前，我们还有一部分外购猪苗，但已经很少了，后续除了减少满负荷产能压力外，会逐步不外购猪苗。这些自产投苗要6个月养殖才能出栏上市，因此，像前面说的，需要一段时间成本降低才能体现出来。

笔者：这两年里，公司在组织架构改革方面，也作出较多调整，能否介绍拆分养猪事业部的思考、预期成效？

梅锦方：2016年，公司大力推行组织架构改革，成立养猪事业部进行专业化管理。但实际上，一个养猪事业部管控范围很广，从南到北，从黑龙江到海南，公司也多，现在拆分一部、二部分别管理南方公司、北方公司，在管控上更加到位，更加便于落地，实行精准管理，提升管理效率和效果。

同时我们仍把大方向上的把控放在集团上，也不缺乏整体协同，集团做总体协调的工作。像我们温氏研究院（技术中心）专门做技术研究、技术开发，统筹管理疫情防控，南北事业部有自己独特的一些办法。

经过一段时间的过渡，目前在企业内部形成了较好的竞争和学习的氛围，便于参照和对比，有利于找到经营发展的问题，在业绩考核方面也具有协同性，更易于落实到位。

笔者：另外公司也升级了养殖模式，现在推行的公司 现代养殖小区的模式，具体怎么操作？有哪些效果？

梅锦方：我们原来是公司 农户，在过去几十年，这种模式发展非常好，因为它把一些非常分散的资源（土地、资金、劳动力），通过公司组织起来了，对于公司而言，也是一种轻资产模式，并且整个农业生产力水平得到提升。

但目前发展阶段，需要进一步提升养殖效率，要更生态、高效，因此需要更集中的养殖方式。新的模式下，打造养殖小区，将养殖户组织集中起来，疫情防控、环保等通过公司统一管理，效率更高，成本更低。对于振兴乡村、产业扶贫、打造美丽乡村，也是更好的模式。

生产效率和成绩均大幅提升。以直接生产人员计算，养鸡业务养殖小区人均年上市量可达14万只；养猪业务养殖小区人均年上市量超6000头；养鸭业务养殖小区人均年上市量约10万只。我们测算，新模式下，养鸡业务将节省0.5元/只，养猪业务约节省75元~100元/头。

根据公司战略规划，在2024年即公司五五规划末，肉猪养殖中拟50%产能采用这种公司 现代养殖小区模式。

笔者：从提振投资者信心的角度说，按目前的节奏，在几年之内，温氏股份可以重振辉煌？

梅锦方：我们非常有信心恢复我们的体量。公司母猪群体在逐渐恢复，母猪结构和质量也在不断优化，高繁母猪比例不断提升。到2020年底，公司存栏约110万头能繁母猪，其中高繁母猪比例提升至85%以上。根据公司发展规划目标，预计到2021年底，公司能繁母猪数量将达到约180万头，后备母猪约80万头，高繁比例进一步提升和优化。

实际上，从前年开始，特别是过去一年时间，我们一直在调整，包括养殖模式的升级、对合作养殖场设备的更新修缮，这些都是基础的工作。把这些做好，再把成本降下来，包括制度、人才、流程，各方面都要理顺，提升我们的竞争力，再重新发展就好办了。

笔者：梅总此前也曾负责温氏投资，从公开数据来看，温氏投资很有眼光，投资企业通过IPO上市的项目有14家，也还被称为养殖界最佳操盘手，在投资方面，最后想请梅总分享一下。

梅锦方：温氏投资从2011年开始，到现在正好10年，目前规模已超150亿元，实力位列国内前30强。我们投的业务不一定说跟我们农业相关，像消费、环保等都有投。

其实，刚开始，公司是考虑做财务投资，后来也加入了产业投资内容，围绕服务我们产业发展的一些并购。

现在，温氏投资作为集团资本的重要力量和组织代表，专门负责落实集团资本驱动战略，定位于集团的战略投资及并购中心、财富管理中心、新产业培育中心和金融资产管理中心。

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