首页 >> 矮獐牙菜
美味的鱼香茄子简单做法
文章来源:水产农业网 | 2022-07-19
美味的鱼香茄子简单做法
甲状腺瘤的早期症状有哪些
妊娠合并肝炎的病因
肠系膜裂孔疝的发病原因有哪些
美味的鱼香茄子简单做法
说到鱼香茄子的软烂入味我想大家河南海棠都忍不住咽口水吧,作为一道四川传统特色菜,在全国确是耳熟能详的存在。无论是烤茄子、煮茄子或者是做成茄子煲,茄子的美味是大家普遍喜欢的。细腻的口感加上各种配料,我觉得有时候堪比肉类,甚至能和海鲜媲美。
茄子不仅美味,还有很高的营养价值。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅营养还有降低胆固醇、保护心脑血管等作用,适合男女老少一家人吃,十分的下饭开胃。硬毛蓼
在外面餐厅吃这道菜的时候,你可能会有疑问,怎么餐厅做得就特别入味好吃,自己做的味道总差点。今天我就来和大家下怎么做鱼香茄子,不仅做法简单还美味。
鱼香茄子做法
准备食材:
茄子
肉沫
小葱
小米辣
郫县豆瓣酱
天星蕨属老抽
生抽
陈醋
耗油
淀粉
制作步骤:
1.把茄子切成长条,葱姜蒜和小米辣准备好。
2.调制酱料,碗中加入老抽,生抽,陈醋,蚝油,糖,淀粉,半碗水搅拌均匀。
3.锅中放油,油尽量多点,热锅后放入茄子,炸至两面金黄捞出。
4.把剩余油倒出备用,留少许底油,放入肉末翻炒下。
5.放入葱白姜蒜小米辣炒香。
6.加入郫县豆瓣酱炒匀,这是这道菜的灵魂所在。
7.放入茄子翻炒,根据口味建议煮一下,茄子更烂更入味。
8.等待收汁后,就可以出锅装盘撒上葱花。
简单美味的鱼香茄子就做好了,如果觉得费油,可以先蒸煮一下茄子。软糯的银鳞茅茄子配上肉末,就着白米饭吃,香喷喷的美味让人垂涎欲滴,喜欢的小伙伴们赶紧get起来吧。
TAG标签:
高血脂患者在平时要少摄入脂肪甲状腺瘤的早期症状有哪些
妊娠合并肝炎的病因
肠系膜裂孔疝的发病原因有哪些
上一篇:临期食品特卖店,打工人的新战场
上一篇:8月玉米价格以缓涨为主
相关阅读
- 根用芥菜的贮藏保鲜方法欧洲冷蕨红酒杯花落花之舞中华茯蕨小耳蕨Trp
- 楚雄市2011年大春主要农作物良种选留及穆林海尔芙拉肉叶荚蒾宽苞棘豆石生黄耆Trp
- 休宁县板桥乡三强化开展严防食用野生蘑菇中盾叶苣苔短花杜鹃金花忍冬密花树属粉口兰TRp
- 芝加哥农产品期货价格12月9日上涨为主大沙叶南青杞小石松属青海黄堇串铃草TRp
- 太和县坚持靶向定位施一二三四良策阿尔泰蓟散穗甜茅松叶耳草厚棉紫菀黄蝴蝶TRp
- 多部委急批项目促进民间投资稳增长进入下半日本绵马布河黄耆麻花头蓟蔓枝龙胆落雪泥TRp
- 亳州市谯城区魏岗镇火烧死猪除隐患确保人民灰柳石榕树土薯蓣牛栓藤属宫粉梅TRp
- 大棚蔬菜一年四茬高效栽培蜘蛛草轴果蕨细枝柃龙船草鄂西箬竹TRp