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智利人爱喝酒风险高而不自知莼菜属

文章来源：水产农业网 | 2022-07-20

智利人爱喝酒风险高而不自知

智利天主教大学（U. Católica）医学系研究人员近日发布的调查显示，智利因酒精引发的死亡人数约占总数的10%，即每年有9500人因酒精死亡，平均每天26人。报告指出，如果智利全国酒精平均消费量降低20%，因酒精死亡的人数每年至少可以减少1300人。

智利《时代观察者报》9月10日报道，世界卫生组织（WHO）的数据显示，智利人的年均酒精消费量为9.6升，拉美最高，美洲第四高。专家认为，对饮酒风险的感知度较低，是智利人爱喝酒的主要原因之一。

智利天主教大学公共卫生和家庭医学部学者保拉马尔古齐尼（Paula Margozzini）指出，去年，智利30%的饮酒者宣布戒酒，而其余70%的人则出现了过度和间歇性的酒精消费模式。他们平均每周只有1.6天饮酒，尤其是在一些庆祝活动上，如国庆假期，但每次的饮酒量较高。

马尔古齐尼认为，对饮酒风险的感知度较低、不了解对产生身体危害的酒精摄入界限，是智利人爱喝酒的主要原因。他解释，通常来说，男性喝两杯（trago，智利标准杯，平均含纯酒精15克，高于其他国家），女性喝一杯，他们患癌症和其他慢性疾病的风险就开始显著增加，但人们对此并不知情。

智利毒理学专家里卡多冈萨雷斯（Rica复芒菊属rdo González）表示，零星饮酒和集中饮酒带来的致病风险不同，如每天喝一杯葡萄酒与周五喝三瓶葡萄酒，危害是完全不同的。此外，他指出，人们可以通过食用水果和蔬菜，补充黄酮类化合物，保护身体免受氧化损害。

此外，智利还存在许多促进酒精消费的环境和社会因素，如价格低，尤其是高浓度产品。数据显示，一瓶高要蒸馏酒寒地景天精在智利的售价为4欧元（约3200比索），而在冰岛的售价为84欧元（约6.7万比索）。

丹若

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