新会陈皮道地药材认证标准通过专家评审石蒜属

新会陈皮道地药材认证标准通过专家评审

近日，国家认证认可行业标准制定计划项目（2016-RB091）新会陈皮、化橘红、广藿香、巴戟天道地药材认证标准评审会在广东新宝堂生物科技有限公司召开。

评审会由国家认监委批准立项，中国中药协会中药材检测认证技术专业委员会主办。国家中医药管理局原副局长李大宁，广东省中医药局副局长李梓廉，新会区副区长张斌，来自中国中医科学院、中国中药协会、广东省药品监督管理局、广东省中医科学院、广东省药品检验所、广东省药学会岭南中草药资源专业委员会等机构的专家和部门负责人近40余人出席会议。

新会陈皮认证标准通过专家评审

据了解，自2016年12月11日道地药材认证规范（标准）起草工作在北京启动以来，一批道地药材先后通过了标准认证。中医药产业的种植、加工、仓储等实现了全过程监管，既有效保护了品牌、提升了品牌形象，又有力推动了一批中医药企业规范管理，提升质量和效益。

评审会召开前，国家认证认可行业标准制定计划项目（2016-RB091）新会陈皮、化橘红、广藿香、巴戟天道地药材认证标准已经过了预研、申报、立项、研讨等环节。

评审专家们经过讨论，认为上述四项标准结合了相应的研究成果、国家相关标准和实际生产经验，建立了道地药材质量评价方法，生产过程管理规范，加工技术特点突出，注重产业链生产过程质量管理和溯源，体现了产业发展方向，基本符合《道地药材产品认证规范》通则要求。专家组同意将上述标准根据本次会议意见修改完善后，作为首批道地药材认证标准上报国家认证认可监督管理委员会审批后发布。

会议指出，道地药材是中医药传承发展的物质基础，是我国独特并且具有战略意义的宝贵资源，制定新会陈皮、巴戟天、化橘红、广藿香的道地药材认证标准并实施，有助于加强道地药材质量控制、种源保护、种植保护与品牌保护，提升岭南中药材的知名度和行业影响力，对推动《广东省岭南中药材保护条例》《广东省中医药健康服务发展规划（2016-2020年）》等实施，促进广东省中医药产业可持续发展都将发挥积极作用。

新宝堂致力发扬新会陈皮文化

评审会的举办地点——新宝堂，是一家有着110年历史的“广东老字号”企业，是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地、科技孵化基地、研发加工基地，也是本次《道地药材产品认证规范——新会陈皮》制定的承担单位。

评审会上，广东新宝堂生物科技有限公司董事长陈柏忠就新会陈皮的道地药材认证标准编制工作进行了详细汇报。对于新宝堂作为《道地药材产品认证规范——新会陈皮》制定的承担单位，陈柏忠表示非常荣幸，他说：“新会陈皮是道地的传统中药材，在新会种柑取皮已有700多年的历史。认证标准的制定对保护新会陈皮的品质和特色，提升新会陈皮产业价值，规范、保护新会陈皮产业的健康可持续发展具有重要意义。今后我们会继续坚守新会陈皮制作技艺，将新会陈皮非遗文化保护好、传承好、发扬好，在传承的路上不断前行，努力推动新会陈皮道地药材文化的大发展。”

身为百年陈皮老字号“新宝堂”第四代掌门人的陈柏忠，时刻铭记作为广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人的责任，在传承与保护新会陈皮文化上，从来都是不遗余力。

早在2007年，陈柏忠便开始邀请高校及科研单位加入陈皮科研工作。时至今日，新宝堂已与中国药科大学、台湾南台科技大学、五邑大学、广州医科大学、广州中医药大学、中山大学、中南财经政法大学、广东省中医院、南方医科大学中西医结合医院、中国农业科学院南方经济作物研究中心，以及日本东京大学博士、台湾阳明大学生化暨分子生物研究所教授、亚洲乳酸菌协会会长、肠道专家蔡英杰等进行产学研合作。

在新会陈皮的年限与成分变化、产地与成分变化、成分与医药应用、临床应用、新会柑综合利用等领域，新宝堂持续深耕，10年间取得30多项研究成果。其科研团队针对广陈皮（新会陈皮）开展基础与应用研究，发表相关SCI国际期刊论文7篇、国内研究论文20篇，主持广陈皮研究国家自然基金项目3项，省级自然基金项目等9项，申请发明专利6项，负责起草的陈皮药材质量标准，被美国药典收录。在道地药材广陈皮化学成分与药理活性研究、道地药材广陈皮天然产物活性成分、提取物及其质量控制研究等方面均有突出成绩。

为新会陈皮注入时代新内涵

随着新会陈皮产业的迅猛发展，新会柑“取皮弃肉”，导致每年约有数万吨新会柑肉被丢弃，造成污染环境、破坏土壤等问题。对此，陈柏忠觉得有责任担负起柑肉开发的重任：“传承固然重要，但新会陈皮的发展也要适应时代的需求。我们要挖掘新会陈皮的药文化和养生功能，并通过技术革新，将这些功能转化为产品，提高陈皮的附属价值，不断为新会陈皮注入时代新内涵。”

2016年1月，广东新宝堂生物科技有限公司正式成立。同年，新宝堂与台湾南台科技大学共建“酵素研发中心”。

2017年，新宝堂携手台湾著名生物专家“乳酸菌之父”蔡英杰，并成立“新会柑酵素研发中心”“新宝堂肠道益生菌研发中心”，与广东省中医院共同建设的“新会陈皮保健食品研发中心”也挂牌成立。这一年，成为新会陈皮产业向医药和保健食品方向发展的里程碑。

2017年12月1日，新会陈皮酵素产品正式面世。这款产品结合了新会柑果肉、新会陈皮、益生菌，加上枸杞子、山楂、黄精等药材，经过720天发酵而成，无添加剂、无防腐剂、无人工色素、无人工香精、无添加水，每一滴都是以新会柑果汁作母液熬合而成，具有丰富的营养价值。

广东省微生物分析检测中心、广州医科大学、中国药科大学和江门市质量技术监督局等机构的检测结果显示，新宝堂新会陈皮酵素产品同时富含“粗多糖”和“总黄酮”，这样的健康食品目前在国内尚属罕见。

2018年6月20日，广东新宝堂生物科技有限公司成为国家科技部重点研发专项“中医药现代化研究”承办单位，与中山大学、广州医科大学、中国药科大学共同开展“国家科技部重点研发项目——广陈皮生态种植基地与产地加工技术示范”。

9月1日，广东新宝堂生物科技有限公司与南方医科大学中西医结合医院“技术合作单位”挂牌，陈皮酵素的医院临床应用研究启动。

12月6日，广东新宝堂生物科技有限公司与中国农业科学院南方经济作物研究中心共建“生物发酵研究基地”挂牌。

未来，新宝堂将继续联合国内外高等院校推进产学研发展：在产业发展上，更积极投入新会柑酵素产品开发；在技术上，整合各方资源打造生物科技与循环经济的新模式；在文化上，以“文化体验+科研基地+生产线+互联网+旅游”模式拓展新会陈皮产业链，发展大健康产业。

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