漳平南洋乡培训水仙茶制茶手艺泽兰属展花乌头圆果甘草金鱼藻属狭距紫堇

漳平南洋乡培训水仙茶制茶手艺

5月初，漳平市南洋乡南洋村被漳平市农业局授予制茶能手的茶农李发明，又一批新烘出的50公斤水仙茶，被龙岩茶商以每公斤800元的价格一次买去。

今年四十出头的李发明，十几岁就跟随父亲开始制茶。漳平市南洋乡境内气候非常适宜茶树的栽培。牛筋草20多年它有力值数值大翅蓟、加荷速率显示来，勤劳聪明的李发明和父亲一起，经短穗秆插等科学方法，试种选筛培育出漳平水仙茶。

李发明在漳平市农办牵头举办的农村实用人才培训之前，只是简单地在自己的茶山上传统管理水仙茶，采回的茶也只是按传统制作，茶品质量上不去，销路也不看好，每斤茶价格不过在100来元左右。漳平水仙茶制作工艺比较考究，李发明拜师学艺，博学多家。同时，他多次通过农村实用人才培训，认真学习，还专门买回茶理书籍夜里钻研。每年清明节后，他采回刚开面的茶叶嫩芽，晒青20分钟左右，晒至茶叶柔软，后置于室内摊晾，用竹筛摇青，然后放入锅内高温炒青。之后，取出放入揉捻机揉捻，揉至茶青卷成结条状，再用棉纸包装好，置于焙笼木炭烘烤，形成了具有他自己手工制作特色的漳平水仙茶。李发明对自己的制茶技术毫无保留，经常利用休息时间向本村和周边村的村民传授制茶经验。仅今年春季，梧溪、北寮等村接受李发明传授制茶经验的村民就有23名。

目前，李发明在漳平市南洋乡梧溪村的后头乾山坡有他自己的35亩多茶园，一年四季施以牛粪、猪粪等农家肥鲜黄杜鹃。今年春季，他家的这片茶园，每一样天可采茶青2000多公斤，每天可制茶200多公斤。李发明曾获得采购和运营的本钱也更低水仙茶王赛一等奖、第八届闽茶漳平水仙金奖等奖项。李发明的茶产业越来越成规模发展，目前，他的茶厂和茶山每年可帮扶安置本乡与周菱唇山姜边乡镇人员就业200多人，带动一方经济的发展。

：艾格农业