李燕川超市进店费不是导致农产品价格上涨的首要因素双盾木

李燕川：超市进店费不是导致农产品价格上涨的首要因素

由中国农业大学主办的第三届中国县域现代农业发展高层会议于2013年11月28上午在中国农业大学曾宪梓隆重会堂隆重召开。吾谷网作为网络媒体将全程参与报导。中国农业大学MBA教育中心主任付文阁先生主持了主题为《小菜蓝里的大民生》的特邀嘉宾论坛。北京超市发连锁股份有限公司总裁李燕川先生就农产品流通环节中的问题发表了重要演讲，以下为其精彩内容。

北京超市发连锁股份有限公司总裁李燕川先生

李燕川：各位朋友大家好，很高兴在这里和大家交流。我以前更多的是行业中交流比较多，真正到农业学校来得比较少，之前只到过清华大学和北京大学做过一些演讲。刚才陈总说其中一个环节是流通环节把物价推高。去年中央电视台也曾经说过这件事。后来商务部批驳了这个说法，其实超市的利润是非常低的。

对于超市发，很多外地的朋友并不清楚。超市发是北京的一家国有企业，现在有148个店铺，在北京共有87家店铺，在河北的承德、宣化设了47个店。我们超市主要是销售生鲜日配产品，大概80%是果菜、生鲜食品，20%是日用杂品。我们之所以销售那么多的生鲜产品，主要是为了解决的是百姓的一日三餐。

既然提到了羊肉的问题，应该比较有效的就是减少中间的环节。比如说现在超市发跟西蒙合作，从西蒙的养殖一直到宰杀，我们都要进行严格的监控，由于减少了中间的环节，羊肉价格也是比较有优势，企业的利润也有，百姓的利润也有了。此外还要考虑一下跟企业的合作问题，包括现在商务部一直推进农超对接，全国有80多所基地，遍及福建、海南、山东、河南、河北，跟这些企业合作减少了中间的批发环节，包括国家很多政策，比如说免收过路费，也是很大的成本，包括在河北、承德、宣化设店铺也是为了减少这块。我们在张北收购的土豆、白菜，是北京市场上的最低价，我们叫双向物流，这样节约了成本，这可能对百姓是非常有利的。

进店费可能所有的超市都有，可能有个别的零售商很厉害，不把经营作为主题，而是跟供应商的驳议或者是以压榨供应商的利润为主要的收入来源。这一点全国的五个部委检查72个企业也在制止这样的事情。但是反过来说，有些企业光嚷嚷也没有用，你的产品真的可以拿到市场上来，能不能真正让老百姓认可，比如说可口可乐不可能是进店费，你能不卖它的东西吗?联合利华这一类的洗发水能不卖吗?

就是一定把自己的品牌做好，把自己的商品做好，老百姓愿意花值得的钱买好的商品，而是花了很高的价钱结果买的东西不好，包括今年8月份的时候北京电视台播出了北京市八个商场六个农贸市场的羊肉，其中超市只有一家不是纯羊肉，农贸市场三家不是纯羊肉，这些商品流入市场是商品质量的问题。

这个话题也很好，如何保证食品安全和商品质量是非常重要的。包括专门做食品安全的，我们也在合作，我们自己有配送中心，并且自己有化验室，就是为了解决农药残留物的问题。我们作为负责任的企业有责任保证老百姓的食品安全。谢谢!(本文根据现场速记稿整理，未经本人核对)

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