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浙江奉化水蜜桃从论斤卖到论只卖针叶薹草

文章来源:水产农业网  |  2022-07-29

浙江奉化水蜜桃从论斤卖到论只卖

桃花看尽,蜜桃飘香。随着浙江宁波奉化的“桃花名片”被来自全国各地的赏花者知晓,奉化水蜜桃品牌效应也不断显现——几年前还只是2元一公斤的桃子,如今身价翻了数倍,精品水蜜桃更是售出了平均每只15元的高价,优质“清水白桃”甚至卖35元一只。从“论斤卖”到“按只卖”、从竹筐简装到精品盒装,水蜜桃的变化不仅给桃农带来了可观的经济效益,也标志着奉化精品农业之路的蜕变。

今年春暖花开时节,以漫山遍野的桃花为主题,奉化的“赏花经济”吸引各地游客蜂拥而至,捧热了当地乡村游。眼下到了“收获季”,奉化水蜜桃的“身价”又是一路水涨船高,给广大桃农再一次带来惊喜。奉化水蜜桃“产业链”的培育和延伸,为加快传统农业的转型,补上农业发展短板,带来诸多启示。

桃子本是寻常物。作为桃子的“原产国”,我国已有4000多年桃子栽培历史。由于桃树对土壤、气候适应性强,全国出现了一批种植规模在万亩以上的产业基地,不少地方还获得了“桃之乡”的美誉,真可谓“桃李满天下”。得益于农业科技的进步,各地培育出的桃子品种更是琳琅满目,有数百种之多。比较有影响的,除了奉化的“玉露水蜜桃”,还有河北顺平的“雨花露”“大京红”“寒露蜜”,无锡的“阳山蜜桃”,甘肃天水的“秦安蜜桃”,以及广东连平的“鹰嘴蜜桃”等名桃。

在果业竞争日益加剧的背景下,近年来奉化水蜜桃为什么能够脱颖而出,赢得消费者的青睐,成为市场的“宠儿”呢?“白里透红,与众不同”。内在品质的提升,恐怕是最重要的基础——自1996年被国务院发展研究中心命名为“中国水蜜桃之乡”,奉化市的相关技术人员围绕桃子进行的科研攻关,始终没有停歇。经过20年的努力,他们成功培育出了早熟、中熟、晚熟配套的水蜜桃品种体系,桃子上市时间也由每年3个月延长到了5个月。“人无我有”“人有我优”“人优我精”,正是奉化水蜜桃行情走俏的奥秘之一。

奉化之所以能将春天的赏花人气,变成夏秋的“经济入口”,关键之处还在于品牌的持续培育和营销。过去,我们经常讲“好***不怕巷子深”。在物质短缺的时代,农产品根本不愁市场和销路。现如今,******各样的农产品极度丰富,“好***也得勤吆喝”。为了做深、做精、做优、做大水蜜桃这个“甜蜜产业”,奉化市以“水蜜桃文化节”等为载体,借助“名人效应”,全方位开展“在那桃花盛开的地方——奉化”城市名片的营销。受益于此,奉化“桃花之城”的品牌形象日益深入人心,既催热了一年四季的乡村旅游市场,奉化水蜜桃的品牌效应也不断显现。通过这种效应和便捷的现代物流体系,奉化水蜜桃的销售区域如今扩展到了北京、香港等20多个省(市)和地区。

引领传统农业的转型,助推农产品的供给侧改革,政府的作用不可或缺。众所周知,水蜜桃产业的发展,与杨梅、枇杷等其他本地产水果一样,多年来面临着品质雷同、上市时间集中、保质期短、储运困难等问题。这些难题,单凭果农一家一户的力量,是难以克服和解决的。这就需要当地政府部门站出来,提供相应的技术指导和政策扶持。同时,千方百计寻找契机,搭建******平台,帮助果农进行宣传和推介,使本地农产品打开市场。

由过去“论斤卖”到如今“按只卖”,奉化水蜜桃“转型”的成功表明,只有“市场之手”与“政府之手”协同,特色农产品发展与乡村旅游市场培育结合,形成真正意义上的产业融合,才能达到农业附加值提升、农民增收、消费者需求得到更好满足的多赢目标。

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