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文章来源:水产农业网  |  2022-06-29

仔猪的高铜饲料中毒

仔猪的高铜饲料中毒

铜是动物不可缺少的微量元素。近年来,国内外学者研究发现,用高浓度铜饲料喂猪,具有抑制细菌效能和明显的促生长作用,能保证猪体健康、加快猪的生长速度、提高饲料报酬。但高剂量的铜(多为硫酸铜)进入猪体,则会引起中毒,尤其是仔猪,轻者拉稀、生长缓慢;重者发生贫血,最后衰竭死亡。

1 铜的代谢及生理效能

纯铜因不溶于水而不被吸收。饲料中的大部分铜(多为硫酸铜)是以复合形式被吸收的,两歧五加仅小部分是以离子状态被吸收。猪主要由胃和小肠吸收铜,细胞主要通过血浆铜蓝蛋白和济南实验机厂防火门实验机配套装备金属离子载体运输和摄取铜。铜被吸收入血后与血浆蛋白或氨基酸铜结合,再广泛分布于细胞、肝脏等。铜主要分布并贮存于肝脏(约占机体总铜的72%-90%),其次为肾、心肌、脑、被毛等。铜的排泄途径主要是消化道,约有80%的铜通过肝脏经胆汁排入肠道,体内90%的铜随粪便排出,只有2%-4%的铜从尿中排出。

对动物机体来说,铜既是多种酶(如超氧化歧化酶、血浆铜蓝蛋白、金属硫蓝蛋白、细胞色素C氧化酶、赖氨氧化酶、酪氨酸酶、抗坏血酸氧化酶、半乳糖酶等)的重要成分,又是造血和防止营养性贫血所必需的微量元素。铜既能催化血红素和红细胞的形成,又能维护细胞结构和功能的完整性,对动物机体的造血、免疫功能、神经细胞、骨骼、结缔组织和被毛的生长发育等都有积极的促进作用。一般猪对铜的耐受量为250mg/kg·饲料,大于250mg/kg即可以产生中毒,大于500mg/kg可致死。一般要求在仔猪和生长日粮中以添加mg/kg最为适宜。

2 中毒机理

急性铜中毒是由于猪短期内摄入过量铜盐(多为可溶性硫酸铜),由于大量铜盐具有凝固蛋白和腐蚀作用,从而导致胃肠黏膜出现凝固性坏死。严重者表现为出血性坏死性胃肠炎。慢性铜中毒是由于猪长期摄取少量铜而引起,是铜中毒常见的形式,但是中毒症状是急性的,是由于肝中的铜突然释入血流所致。

铜中毒时,大量铜在肝中蓄积,许多重要酶的活性受到抑制,导致肝功能障碍,甚至肝坏死,使谷苷转氨酶、乳酸脱氢酶、血浆精氨酸酶及血浆胆红素含量升高。当肝铜蓄积到一定程度后,便释放大量铜进入血液,血铜浓度迅速提高并进入红细胞和排入尿液。红细胞中铜浓度不断升高,可降低红细胞中谷胱甘肽的浓度,使红细胞的脆性增加而发生血管内溶血。溶血时,野芹菜肾铜浓度可高,肾小管被血红蛋白阻塞,从而引起肾单位坏死、肾功能衰竭、血红蛋白尿,甚至尿毒症。同时,由于溶血时释放出来的某些因子和缺氧,血浆肌酸酐磷酸酶浓度升高,骨骼肌受到损害。此外,血液中尿素和氨浓度增加,ATP酶受到抑制,导致中枢神经系统受损。铜中毒的猪常死于严重的溶血或尿毒症。

3 临诊症状

急性中毒时,猪表现为呕吐、腹泻,先排出糊状稀痢,后呈水样泄泻,粪便多呈黄绿色或暗绿色,粪便混有黏液。此外,心动过速,惊厥,麻痹,虚脱而死。慢性中毒时,病猪精神萎顿,食欲下降,体温在38.9℃-39.6℃,被毛粗乱,皮肤发红,肛门红肿,大便黑色干燥呈栗子状,有的粪便带有白色薄膜样黏液。随着病情发展,继而结膜苍白,食欲减退,心跳减弱,呼吸困难,张口喘气,喜卧嗜眠,肌肉无力,步态不稳,少尿或无尿,尿色棕红,耳、四肢、腹部、臀部皮肤发绀,严重者全身发紫。后期4、调剂中横梁至适合高度精神高度沉郁,食欲废绝,心力衰竭,肌肉痉挛,体温下降至38℃以下,最终昏迷、惊厥或麻痹而死。妊娠母猪铜中毒常发生流产,多为木乃伊和黑死胎。

4 剖检病变

通常急性铜中毒表现出剧烈的胃肠变化,胃底黏膜严重出血、溃疡,甚至坏死;十二指肠、空肠、回肠、结肠黏膜坏死脱落,十二指肠前段多覆盖有一层黑绿色薄膜,大肠内充满栗子状粪便,回盲瓣基部有蜂窝状溃疡。慢性中毒表现为黄疸,肝脏显著肿胀、出血,并呈橙黄色,胆汁浓稠,胆壁内膜充血、出血;脂肪变性、质脆,心肌纤维显著浑浊;肾肿大、充血,皮质有斑点状出血;脾肿具有制冷速度快、噪音低等优点大、紫黑色;肺水肿,血液稀薄,肌肉色变淡。

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5 诊治措施

5.1 根据发病情况、临诊症状、剖检病变,结合饲料化验结果即可诊断为铜中毒。但应注意与铜中毒相似的疾病如溶血性疾病、肝炎以及由溶血性化学药品引起的中毒病相区别。

5.2 发现仔猪铜中毒,应立即停喂含铜饲料,改喂自配混合饲料,并加喂新鲜白菜叶等青绿饲料,给予含有0.1%维生素C的10%白糖水,让猪自由饮用。对中毒较重的病猪应隔离并对症治疗,如用0.2%-0.3%亚铁氰化钾(黄血盐)溶液洗胃或内服,亦可用氧化镁内服,每次g。采取上述措施治疗3d后,一般病猪精神、食欲即可逐渐得以恢复,但溶血现象一旦发生,则预后不良。

5.3 正确使用铜制剂,饲料添加剂中铜的加入量应因地制宜,绝对不能盲目大量添加。此外,在饲料中适量添加铁和锌元素,使猪体内的铜、铁、锌三种元素保持相对平衡,可预防铜中毒。如在生长猪饲粮中锌为130mg/kg、铁为150mg/kg时,可防止250mg/kg饲料铜的毒性作用,并能显著促进仔猪生长及粉叶小檗降低饲料消耗。

6 小结

随着集约化养猪业的迅速发展,猪的铜中毒有上升的趋势。其原因主要有两个方面:一是饲料生产厂家的误导。一些厂家生产的饲料中将铜作为秘密武器,铜含量超过国家标准几倍,甚至十几倍,但未在包装上加以说明,结果引起中毒。二是养猪户的盲目添加。一些养猪户由于缺乏这方面的知识,听别人讲铜能促进猪的生长,就在饲料中任意添加,结果引起中毒。

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