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济宁蒜价月涨70蒜你狠又将卷土重来筇竹属

文章来源:水产农业网  |  2022-08-23

济宁蒜价月涨70%“蒜你狠”又将“卷土重来”?

“上个月还是几毛钱一斤,现在怎么就涨到1块6、7一斤了呢?”济宁金乡县的一位蒜农看着眼前大蒜交易市场电子屏,无奈的直摇头,不到一个月大蒜批发价已翻了一倍之多。27日,记者在山东省济宁市金乡县大蒜国际交易市场了解到,普通大蒜(混级)在经历了今年的最低价——五六毛钱1斤之后,从7月中旬开始,价格开始快速反弹,8月初,已经有了70% 的涨幅。截止到27日,金乡大蒜国际交易所的官方网站发布的大蒜交易价格为1.68-1.73元/斤。  “蒜你狠”今年会否重来?  记者走访发现,一个多月前还被称为“蒜你贱”的大蒜,如今在大蒜交易市场已难觅踪迹,去年威风一时的“蒜你狠”又有卷土重来之势?市场许多蒜商认为,未来大蒜价格大幅上涨空间不大,出现去年“蒜你狠”的局面不太可能。  大蒜经营户李某告诉记者,按照以往的规律,大蒜要在8月前后入库,不然就很难保存。伴随着大蒜入库时间大限的到来,许多此前观望的蒜商纷纷开始收购,随着交易量的加大,大蒜的价格开始上涨,再加上大蒜深加工企业的需求,蒜农亏本出手的情绪,蒜商只能提高收购价。“去年这个时候,7公分大蒜的批发价是7元一斤,这个价格今年是不可能的。”李某称,7月中下旬,蒜价不断飙涨,而且当前价格依然坚挺。  金乡鱼山镇一名蒜商向记者透露,目前金乡大蒜90%已经入库,还有10%左右的蒜存在蒜农手中,他分析称大部分的蒜商已经完成收购,因此后期价格继续上涨的可能性不会很大。  国外市场的订单对蒜价影响较大  据了解,金乡大蒜因为质量好,已经出口到全世界各地,尤其以东南亚国家为主。“基本上一半的大蒜都出口到了国外,剩余的一半则流向了国内市场。”李先生告诉记者,“蒜的价格和国外市场息息相关,如果国外对金乡大蒜需求量大,订单多,价格又高,那么流向国内市场的大蒜则会相对减少,那么国内大蒜的价格就会比较高。相反 ,如果国外市场订单少,需求量少,那么势必造成国内市场量多。量多价高,量低价贱,这是一个基本的市场规律。”  记者从济宁市商务部门公布的信息中了解到 ,6月份全国出口鲜或冷藏大蒜17.9万吨、同比去年了增加81%。而济宁检验检疫局统计出口量为10万吨、同比更是增长了122%,实现了翻番。统计显示,7月10日后,大蒜价格稳步上涨 ,国外客商订单明显增加,商务部门预计后期出口量还有望增多。  深加工产品市场烽烟再起  由于前两年大蒜价格高,导致一些深加工产品未能大批量生产,而今年大蒜价格较低时,一些大蒜脱水产、蒜油、蒜米等大蒜加工企业纷纷趁机收购大蒜开机加工生产,强力拉动了大蒜需求量。“我们每年都会提前两三个月趁着大蒜价格低的时候储备一些,以防像去年那样出现价格虚高的情况,保障出口产品销售。目前,大蒜价格上涨对我们照成的影响并不大。”鱼山镇一家经营大蒜深加工的公司负责人说。  后续报道:目前,虽然大蒜的收购价格出现了翻番,但零售市场却没有大的价格起伏。8月28日,记者从济宁一农贸市场了解到,最近大蒜的零售价基本维持在2元/斤。

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